Pünktlich zum Start in den Monat März ist unser 6. Editionbier mit dem Titel „Märzen“ erschienen. Beim Märzenbier handelt es sich um ein untergäriges Vollbier, das sich aus dem Sommerbier entwickelt hat. Weil früher zwischen dem 23.04. (Georgitag) und dem 29.09. (Michaeli) nicht gebraut werden durfte, musste ein Bier gefunden werden, dass über die Sommermonate haltbar war. So entstand das Märzen, welches hauptsächlich in den südlichen Bundesländern zu finden ist.
Bei unserem Neunspringer Märzen dominiert eine leicht süße Malznote vor einer herbblumigen Hopfung. Es schmeckt ausgewogen, harmonisch und vollmundig. Außerdem ist es malzaromatisch mit Aromen von frischen Beeren, die von elegant-floralen Hopfennoten unterstützt werden.
Als unser 6. Editionsbier ist auch unser Märzenbier wieder streng limitiert und wahrscheinlich sehr schnell vergriffen.